Это я к тому, что их же ещё и закатать надо!

Сижу с квадратной головой....В нашем краю вечнозелёных помидор можно с 60 корней двадцать вёдер собрать при плохом урожае, молодцы же Вы!

Вечер добрый! :) Нет, не описка))) В этом году - не меньше высадим. Наш ответ на санкции, так сказать))) Размещать есть где, да в этом году ещё дополнительный парник поставим. А трудоспособность... низкий поклон моей мамочке и долгие лета во здравии!))))

"400 корней томатов" - это не описка???? Где же Вы их столько разместили???? Ничего себе - трудоспособность!!!!!

Я пытаюсь в инете пообщаться и заготовочки делать. Вот сейчас у меня стерилизуются баночки с грибами, а я пока с тобой переписываюсь и новенькое у девочек просматриваю. Всё, побежала закатывать и новую партию закладывать. Покой нам только снится!

А ночь для ответить на, сколько успею, комментарии и да, спать)))

А ночью что делать? Спать? Это самое лучшее время для творчества и для заготовок!

У меня в этом году, слава КПСС, не очень много чего консервировать))) А то бы с работы пришлось увольняться)))

Я попробую, всегда закатывала железными, так не люблю это занятие!

Привет, Наташик! А я давно для себя определила 2 универсальных рецепта из расчёта на трёхлитровую банку: для маринования всех без исключения овощей и грибов - 3 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара и 1 ст. ложка уксуса или 1 чайная ложка лимонной кислоты (эта пропорция, мне кажется, идеальна и для всех салатов); для компотов - 3 стакана сахара и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. А в маринады очень люблю добавлять листья вишни. И полюбила делать ассорти. Бывает такой неожиданный букет вкуса получается! Вот только нынче у нас лето холодное, закатывать нечего, даже и не поели нормально овощей. А вот грибов - море! Белые. Только успевай собирать и перерабатывать! Удачи тебе, Наташа, в консервировании! Эта потрясающий творческий процесс. Я уже больше 20 лет экспериментирую.

Помидоры с огурцами до позапрошлого года не заморачивалась. А вот другое таким способом закрываю больше 10 лет)))

Много лет закатываю именно так. Ни одна банка не взорвалась :)

Привет, Наташа! Про чеснок я не знала, спасибо за совет и вопрос такой: ты просто закрыла эти крышки и все? Не взрываются они?

Удачных закаток :) И доброго дня!

про чеснок ни где не попадалась такая информация- надо прислушится к вашему совету, спасибо!

Ой, простите, что с таким опозданием! Рада, что пригодилось. Удачи!

Огромное спaсибо !

Огромное спaсибо зa цветы и... симпaтию :) И Вaм доброй ночи!

.

Пожaлуйстa. Смелость городa берёт! Ничего сверхъестественного :) Удaчи!

максимум на что хватает смелости-на варенья. овощи панически боюсь закатывать. может в этом годы наберусь смелости.а про чеснок тоже не знала. спасибо. утащу к себе.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Всё может быть :) Спaсибо.

На всякий случай унесу к себе, вдруг пригодится

Ну ты меня бaлуешь! Спaсибо!

Хорошего настроения,НатусьЛИТЕРАТУРНАЯ,

Рaдa, что пригодилось, Ириш! Слушaй, я уже который день обaлдевaю от твоих aвaтaрок - ШИК! Вообще крутейше нaстроение поднимaют!

Про чеснок не знала,спасибо,НатусьЛИТЕРАТУРНАЯ,