Каждый год вспоминаю пропорции для засолки огурцов в 3-литровых банках.
Так вот, записываю.
Дла рассола на 2 банки:
3.5 литра воды
5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара

В одну банку:
укроп с зонтиками
листья смородины, вишни, хрена
3 зубчика чеснока
6 горошин черного перца
лавровый лист

1.Огурцы замочить в холодной воде.
2.В стерилизованные банки уложить специи и огурцы слоями.
3.Вскипятить рассол.
4.Залить им огурцы.
5.Закрыть крышками,перевернуть, закрыть теплым одеялом и оставить поставить в темное место до охлаждения.
6.Если не лень, можно повторить шаги 3-5 несколько раз,то есть слить рассол, прокипятить, снова залить в банку, снова закрыть крышкой и т.д.
7. Если лень, то для надёжности перед окончательным закупориванием добавить в банку ложку уксуса.

Состав:

1 кг буряка (свеклы)
700 г репчатого лука
700 г моркови
500 г помидоров
100 мл подсолнечного масла

Приготовление:

Овощи вымыть и почистить.
Буряк и морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками, помидоры порезать.

В чугунке на разогретом растительном масле поджарить до золотистого цвета лук, потом добавить морковь, буряк и обжаривать (можно притушить) до готовности.
Затем к овощам добавить помидоры и тушить еще минут 15-20.

Горячую борщевую заправку разложить в подготовленные банки, сверху влить немного растительного масла.
Банки с борщевой заправкой простерилизовать и закупорить.

(по материалам журнала "Домашний очаг").

Из поколения в поколение в нашей семье передаётся этот заговор. Не подвёл ни разу. Надеюсь, у Вас не будет повода проверять, но если всё же... рекомендую. Безотказно.

Возьмите суровую нитку и сырую картофелину. Разрезаете пополам картофелину и утираете бородавку, приговаривая: "Как этой картошиной руки вытерла, так чтобы и бородавки сошли". Так повторяете три раза.
Затем дуньте, плюньте и скажите: "Аминь". Потом берёте картошину, складываете в разрезе и связываете суровой нитью туго-натуго. Закапываете в место, где её никто никогда шевелить не будет. В городских условиях роль такого места прекрасно выполняют цветочные горшки. Только, на всякий случай, домашних предупредите, чтоб не трогали, а то вот у меня случай был. Через некоторое время после заговора уехала я с детьми в отпуск, а муж на хозяйстве оставался (т.е., и цветочки полить на нём было). Вот он удивился, когда из горшка с пеперомией картошка попёрла!!! Спасибо, не тронул, а то б весь заговор насмарку.
Так вот, дальше. Закапываете и приговариваете: "Как эта картошина будет скоро гнить, так и бородавка скоро будет сходить".

Вот и всё. Как картошка сгниёт, о бородавке думать забудете. Можно воспользоваться ускоренным вариантом. Картошку разрезают на четыре части и ниткой не связывают, но ОБЯЗАТЕЛЬНО в ОДИН горшок закопайте. Иногда кусочками быстрее сгнивает. И, если уж закапывать пришлось не в открытый грунт, а в горшок цветочный, выбирайте влаголюбивое растение, чтоб картошка не сохла, а именно гнила. Будьте здоровы!

Тaнюшa! Вот, нaконец-то , выстaвляю обещaный в посте о свaдебной бутылке МК. Нa другой бутылке, но не суть. Овчинкa выделки не стоит, секрет - тьфу, фотки - с телефонa, но однaко... СМОТРИ МК >>>>>>>>>>> Друзья! Пост aвторский. Окaжите любезность, не зaбывaйте нaжимaть "нрaвится". Спaсибо!!! Литературная

Хочу поделиться с вaми, основaми "зaкaточного" делa.
Вaм потребуется:
1. Желaние или необходимость этим зaнимaться. Я, к примеру, до прошлого годa никогдa ничего не консервировaлa, кроме aджики. A минувшим летом мaмa моя уехaлa перед сaмым рaзгaром сезонa, остaвив 400 корней томaтов! И вот мне... пришлось. Кaк говорится, интернет нaм всем в помощь Здесь глaвное - не бояться. Существуют принципы и прaвилa, соблюдaя которые, не промaхнёшься. Лично у меня из 120 бaнок не рвaнулa ни однa. Вся консервaция былa ОЧЕНЬ вкусной. Знaчит, теорию я усвоилa хорошо, a потому спешу поделиться с вaми выводaми (покa зaкaточный сезон не зaкончился), может, кому моя шпaргaлкa и сгодится.

Огурцы, к примеру, у нaс тaк рaстут
ЧИТAТЬ ДAЛЬШЕ, УЗНAТЬ ВСЁ >>>>>>>>

Привёз вчерa пaпa двa ведрa сливы. Чaсть пошлa в компот, чaсть - в зaморозку. Ещё пеклa сегодня сливовый пирог, покопaвшись в зaкромaх своей стaреющей пaмяти. Не тaкaя уж онa и стaреющaя, окaзывaется :) Бесподобно!!! Рекомендую. Общее время - около чaсa. Итaк, Взбить 150 г рaзмягчённого сливочного мaслa с 2/3 ст. сaхaрa. Без фaнaтизмa, до получения однородной лёгкой белой мaссы. Вбить тудa же по одному 3 яйцa. Избaвить от косточек и крупно нaрезaть 400 г сливы. 1-1,5 ст. миндaля или фундукa мелко перемолоть. Сливы, ореховую крошку и около 1 ст. муки, a тaкже 0,5 ч.л. рaзрыхлителя вымесить ложкой и выложить в смaзaную мaслом форму. Выпекaть в рaзогретой предвaрительно до 180 грaдусов духовке 40 минут. К сожaлению, фото не делaлa, но вряд ли они способны передaть потрясaющий вкус этого пирогa. Лично мне он больше всего нрaвится со слaдким кофе. Приятного aппетитa!!! Литературная

Другие мои фоторазвлечения здесь: Дело было вечером, делaть было... Дело было вечером, делать было нечего -2
Дело было вечером, делать было нечего -3
Дело было вечером, делать было нечего -4
Белые пятна истории

Я вот тут, друзья, кaк человек, совершенно ничем не обременённый, игрушку нaшлa... Рaзвлекaться можно бесконечно (лишь бы полезного ничего не делaть :)) Сaйтов тaких, нaверное, много. Но, если кому интересно, я вот тут былa. И вот что из этого получилось. Всё элементaрно и зaнимaет считaнные секунды. НЕ РЕКЛAМA. Нa фото - я и Кaтя, мaленькaя ещё. Литературная

 

Почему-то некоторые люди считают, что я могу всё... Лестно, конечно, однако... Вот, к примеру, помню, как меня заколдобили слова моей мамы: "На вот тебе мою дублёнку, перешьёшь для Катюшки." ???!!! Думала я две недели и... сшила за вечер. 

В августе меня ошарашили заказом: "Наташа! Срочно! К дню села надо сделать купола хореографическому коллективу! В количестве 5 штук!" Я в шоке! Какие купола! Я понятия не имею, как их шить. Даже, как они выглядеть должны, не знаю... Как выглядеть должны, на пальцах объяснили. Из чего делать, принесли ткань (золотой трикотаж) и сказали, что надо купить поролон. В итоге поролон не нашли и куплен был фольгоизол. Вот, что из этого получилось.

Безусловно, я с удовольствием воспользовалась бы готовой инструкцией по изготовлению этих "головных уборов", но перекапывание интернета результатов не дало. Поэтому делюсь своими наработками на случай, если кому пригодится. Мало ли... На основе этой выкройки можно сшить и чалму, и луковицу для костюма Чиполлино. Да мало ли.

>>>>>> СМОТРИ, КАК СДЕЛАТЬ >>>>>>>

Коротесенько хочу рассказать о том, как я ликёр розовый сделала и ещё делаю. По рецепту моего друга Танюши (tet369). В общем-то, рецепт она этот рассказывала не мне. Но, как обычно, когда мне что-то интересно, я бесцеремонно влезла в чужие комменты. В оригинале рецепт выглядит примерно так.

Собрать розовые лепестки, промыть, просушить и засыпать слоями, чередуя с сахаром, в банку. Оставить на две недели для получения сиропа (при комнатной температуре). Потом залить качественной водкой, настаивать ещё две недели, процедить, перелить в бутылки. Вроде, всё.

Но тут у меня коса на камень нашла. Дело в том, что роз у нас мало, и они молодые. То есть, чтобы насобирать лепестков на настаивание 0,7 водки, мне потребовалась не одна неделя. Поэтому я хранила банку в холодильнике. На всякий случай. Чтоб плесенью не покрылось. Накопив, я залила, как в рецепте сказано, водкой и поставила в тёмную комнату. И стояла там банка месяца два. На днях только перелила.

Ну, что сказать! Круто! Потрясающий ликёр получился! Не то, чтобы я была большой ценительницей крепких спиртных напитков, да и вообще пью редко. Но это - шедевр! Рекомендую!

А это вот, позавчера папа привёз от друзей целый пакет розовых бутонов для изготовления мною ликёра.


Да-да, банка 4-хлитровая :) Так что, к Новому Году будет готова новая партия напитка с божественным ароматом и вкусом :) Забыла сказать про цвет. Потрясающий янтарный! Вот фотка. Извиняюсь за качество, в потьмах делала, не видела даже, что бутыль залапаная. Но для представления о цвете - сойдёт.

Вот, собственно, и всё. Спасибо за внимание! :)

Решение для современной версии Opera здесь.

На днях меня спросили, как сохранить все картинки с WEB-страницы разом в браузере Opera? Действительно, бывает так, что картинок, требуемых со страницы так много, что сохранение их по одной занимает слишком много времени и нервов. На этот случай существует другой способ, о котором и пойдёт речь ниже.

Итак, приступим. Читать далее

Ах, как лестно, будучи новичком, получать приглашения "в друзья" от "именитых" ЛиРушников! Тех, число читателей у которых давно перевалило за тысячу и... внимание! - 750 друзей. Остановимся на этом моменте поподробнее. Дело в том (для тех, кто не знает), что на количество друзей существует лимит. И равен он семиста пятидесяти. То есть, принимая предложение "взаимной дружбы" от таких пользователей, вы не  можете рассчитывать на взаимность. Вы станете постоянным читателем.

А теперь обращу ваше внимание вот на какой момент. Чаще всего (честно говоря, всегда) эти цифры (750) вы увидите только в приглашении. А пройдя в профиль приглашающего, обнаружите совсем другие, значительно меньшие. Почему?

Дело в том, что не все из пришедших на ЛиРу остаются здесь навсегда. Кто-то уходит совсем, кто-то заводит другой дневник, удаляя предыдуший. Так вот, разница между 750 и числом, указанным в профиле, - количество удалённых дневников. Друзья есть, а дневников нет. Этакие мёртвые души. Больше скажу. Это касается не только тех, у кого 750 друзей. Это касается ПОЧТИ ВСЕХ дневников.

Безусловно, проблематично постоянно делать ревизию с целью выявления удалённых дневников. Но! Очистить списки друзей и ПЧ от них можно автоматически. Для тех, кто хочет знать, как, следующая ИНСТРУКЦИЯ В КАРТИНКАХ >>>>>

Вот, собственно, сам пост ВЫ ВИДАЛИ НОВОСТНОЙ ЛИСТОК???-3. Это для тех, кто не читал.
Начну с того, о чём в спешке не упомянула там. А то уж, наверное, все высказвлись по этому поводу.
Я о недавнем шуме с темами. В чём проблема, граждане? Схем не видят только незарегистрированные пользователи и те, кого эта откровенная похабень нечитабельная устраивает. Первые пусть регистрируются, если не устраивает. Со вторыми сложнее. Потому что нечитабельность их схемы всем видна. Ну, что сказать? Интересно читать, взывайте к таким друзьям. Нет - не читайте. Вот сейчас страсти улеглись и, правда, непонятно уже, чего это так все взъерепенились. Да помню, помню я об опрометчиво нелестных словах Диктатора о женщинах за тридцать. Это тоже съели. Ничего, переживём.
А теперь вот о чём. Часто в последнее время приходится объяснять, как послать симпатию в нынешних непростых условиях (я об оформлении). Рассказываю здесь, сюда и буду отсылать следующих вопрошающих. Значит, так.
Вот два способа попасть на страницу отношений:Читать далее

Уже неоднократно мне этот вопрос задают. А потому вот один для всех ответ. Программка называется Clip2net. Бесплатная, русскоязычная, весит немного. Но ОЧЕНЬ удобная. Жмём на картинку, попадаем на страницу закачки на официальном сайте программы.

После установки и запуска в правом нижнем углу появится вот такой значок:

Всё, теперь, чтобы сделать скрин нужной вам области, достаточно нажать на этот значок и выделить область. Дальше вы сможете опубликовать или сохранить полученный скриншот. Если выберете "опубликовать", всплывёт окно с html-кодом, который вы можете скопировать и вставить в пост или комментарий.
ВНИМАНИЕ! Этот скриншот имеет короткий (около месяца) жизненный срок, так как хранится в буфере обмена. Поэтому, если вам не нужно, чтобы картинка со временем "исчезла", сохраняйте файл, а потом уже публикуйте.
Одним из главных достоинств этой программки для меня лично стала возможность редактировать скриншот прямо в окне сохранения. Для этого до того, как нажать "сохранить", обведите, подчеркните, укажите стрелочками и вставьте текст на свой скрин.
Думаю, что разберётесь, потому что, повторюсь, программка русскоязычная и интуитивно понятная. Кроме того, она предусматривает много других возможностей, таких как снятие видео с экрана и другие. Скажу честно: я её использую только для снятия скриншотов. Поэтому, с другими функциями, если есть желание, разбирайтесь сами.
До новых встреч! Всегда ваша Фатеева Наташа.

Никому не приятно увидеть свои стихи или рассказы за подписью кого-то, не имеющего к их авторству никакого отношения. Что же делать? Как защитить своё авторское право?
Всё просто. Нужно получить свидетельство о публикации. Как это сделать? Сколько это стоит?
Сделать это можно, зарегистрировавшись, поэтам на

прозаикам на

Для этого переходим на нужный сайт путём нажатия на логотип (картинки кликабельны и являются ссылками на эти ресурсы) и заполняем простейшую форму. Всё. Вы - автор. На всё, что вы опубликуете на этих сайтах, распространяется Закон об авторском праве. Всем вашим произведениям присваиваются номерные свидетельства о публикации. И всё это не будет стоить вам ни копейки.

У кого бывало, тот меня поймёт. Пишешь-пишешь текст, длиннющий уже написал. Упс! Удалил случайно! До слёз обидно! Оно и понятно: раз много писали, значит много сказать хотели, вдохновения не вернуть, настроение испорчено... Это, конечно, не относится к записям в черновике дневника. Здесь, слава админам, всё автоматически сохраняется. А вот в комментариях и прочих случаях - нет. В общем, кто сталкивался, знает. Что делать? Печатать заново или наплевать, расценив это знаком свыше?
Сейчас расскажу, как восстановить случайно удалённый текст. Читать далее

 

Вот и дошли, наконец, руки поделиться с вами ещё новогодними рукоделками. До фотосессии "дожили" только эти три игрушки, остальные ушли жить к новым хозяевам, даже не сказав на прощание "чиииз" :) Ну, да ладно. Качество фотографий, опять таки, - тьфу. Поэтому не велика потеря.  Я могла бы на полных законных основаниях отснять и выложить МК, как разобрать лампочку, ибо разбираю их ещё с тех пор, когда не только интернет, а и компьютер был не в каждом доме :)  Но всё та же проблема  с качеством фото. Потому могу послать вас с чистой совестью к Гуглу или Яндексу, кому куда привычнее :) Или вот по уже найденной ссылочке http://1000-podelok.ru/kak-pravilno-razobrat-lampochku Для того, чтобы удалить цоколь, можно воспользоваться канцелярским ножом. Внимание! Все работы по разбиранию лампочки, а также дальнейшие с ней манипуляции проводить аккуратно! Стекло хрупкое! Хотя за мой многолетний опыт лампочка разбилась только один раз. И то по причине моих переусердствования и спешки. В принципе, если очень опасаетесь, воспользуйтесь кожаными перчатками. После того, как разберёте лампочку, всё будет зависеть только от вашего воображения.

Если кому-то интересна реализация моей идеи, краткое описание ниже.

Читать далее

Хочу поделиться с вами нюансами изготовления такой вот книги. Размеры её 30х40х10. У вас могут быть свои, главное - принцип.


 Сначала лирическое отступление. Я работаю в Доме Культуры. И на базе нашего дома культуры проводится ежегодный фестиваль "Театральная весна". Проходить он будет в конце марта, а через неделю будет его презентация в Белгороде. По сюжету Хранитель времени читает летопись нашего села. Именно для неё, собственно, я и сделала эту книгу. Кроме того, будет аккомпанимент на настоящих гуслях и живое исполнение оперной арии лауреатом международных вокальных конкурсов. О как! Моя мама на этот счёт высказалась так: "На роль Хранителя при таких обстоятельствах вам только Сергея Безрукова приглашать". ☺

А вот теперь сам мастер-класс.

>>>>> СМОТРИ, КАК СДЕЛАТЬ >>>>>

Заскочила к вам на минутку, чтобы показать ещё кое-что из области "делаю впервые". Это вот чучело Масленицы.

Конечно, платок должен быть по-другому завязан, но начальству виднее))) А вот она же вместе с моими сослуживицами. Это, чтобы понятны были "масштабы бедствия" ☺
>>>>> Д А Л Ь Ш Е >>>>>

Не помню, говорила вам или нет, но в субботу моя коллега (та, что в спектакле мадам Карпову играет) вышла замуж. Для свадебных фотографий я делала буквы. Мода сейчас такая. Примеры из инета внизу поста. Такого варианта, как у меня, не встретите. Так что делюсь ноу-хау, так сказать, собственной кумекалкой. Вот сам рультат:

Идея эта у меня возникла ещё, когда стояла задача сделать деревья. И кто-то тогда из вас спрашивал меня, как я их делала. Вот, собственно, и делюсь идеей. Сразу отмечу: деревья делать проще, они плоские и на картоне :)

Вот это из остатков всего подряд, поэтому такое пёстрое :)

>>>>> СМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАЛА >>>>>

Не далее, как вчера, мне весь день выносила мозг какая-то тётенька. Своими звонками. Звонит и требует своего мужа. Первый раз я подумала, ошиблись номером, о чём честно и сообщила. В результате множества звонков удалось прояснить, что она не кому-то, а именно МУЖУ и звонит! Упс! Говорю: проверьте набираемый номер. Звонки продолжались. Весь день. Непрерывно. Звонит, слышит мой голос, кладёт трубку. Что за ёксель-моксель, думаю. И тут очередной звонок совпал со временем, когда я сама собиралась позвонить. Следовательно, смотрела на экран телефона. И что вижу? "Этот звонок с переадресации вызова" или что-то в этом роде.
То есть, какой-то умник, уж не знаю, путём ли случайного тыканья по клавишам или нарочно, чтоб сразу двух тёток с ума свести руками друг друга (тогда кто? и за что, млин?), но таки поставил переадресацию со своего номера на мой! Абзац и амба, товарищи!
Уже давно стемнело, а несчастная женщина всё пыталась дозвониться до своего мужа, снося напрочь остатки моего самообладания. Читать далее